Отдавна не съм публикувала рецепти и е време да ви пиша за нещо много вкусно, което е специалитет на майка ми. Обожавам когато се прибирам вкъщи и още пред врата ми ухае на нещо вкусно! Има още →

Определено това беше нашият фаворит по Коледните и Новогодишни празници, още от последното веге парти в любимия ресторант Кринг, където сервираха подобни кюфтенца и аз се влюбих в тях, а след това реших да ги пресъздам и в домашни условия. Има още →

Обичам да готвя! Казах го, не мога да повярвам 😀
Ако някой ми беше казал преди 3 години, че някой ден ще кажа това, щях да му се изсмея и да го обявя за луд Има още →

Сега прегледах назад рецептите в подраздел „Ястия“ и не мога да повярвам, че това е първата рецепта на ориз, която качвам (освен тази от курса по Аюрведа). А аз обожавам ориз и съм готвила много много ориз (въпреки че след като се върнах от Индия определено не исках дори да се доближавам до ориз за много дълго време :-D) Иначе най-любимо ми е ориз с доматен сос и зеленчуци.  Има още →

Вчера умишлено писах рецептата как си правя картофки соте, само за да може днес да споделя друго мое невероятно любимо ястие – сайтан с гъбен сос и картофки. Идеята за това дойде от вегетариански ресторант Кринг, разбира се, откъдето си взимам сайтана и където винаги като отида ям това ядене. Празник за всички сетива! Има още →

Не знам наистина защо най-най-най-любимите си рецепти, тези, които правя най-често и които мога да ям до безкрай без да ми омръзват, ги качвам най-накрая в сайта. 😀 Сигурно защото все ги отлагам, за да им отделя по-специално време и енергия. Да, ама времето все повече не ми стига… така че е крайно време и тази рецепта да я напиша. Има още →

Минахме през Пикадили тази вечер да си купим уж само ябълки за сок и свежа мента за домашна лимонада, а отново напълнихме една количка 😀 Ябълки, лимони, авокадо, мента, банани, био домати на Гимел и … батати!

Има още →

Eто я и чаканата от вчера рецепта за печени пълнени питки със задушени зеленчуци. Доколкото ме увериха вкъщи, станаха много вкусни и сочни и не бяха сухи, от което се притеснявах най-много.
(А за мен 34 ден на сокове! 😉 ) Има още →

Знаете ли, аз наистина обичам Тофу! Не ме интересува какво се говори за соята, за соевите продукти, дали са вредни или полезни, или са полезни само за жените или какви качества имат и прочие… Има още →

Обичам да приготвям всякакви яхнийки и задушени зеленчуци с най-различни добавки към тях. Общо взето почиствам хладилника и слагам в тигана каквото има. Става лесно и бързо и винаги става вкусно.  Има още →

Сейтанът е много любим мой продукт и почти постоянно има от него в хладилника ми. Е, освен когато не съм на сокове, тогава предпочитам да не ми е пред погледа. 😀 Обикновено си купувам по 5-6 пакета като се отбия на здравословен и вкусен обяд в любимия ми ресторант Кринг.  Има още →

Хранителен продукт направен от пшеничен протеин. Приготвя се, като от тестото, направено от пшенично брашно и вода, се отмие нишестето, оставяйки само протеина, който може да се приготвя и обработва по различни начини. Сайтанът е богат на протеини и белтъчини. Има още →