Сурово кремче от смокини

Raw fig & banana mousse

Отдавна не съм публикувала никакви рецепти, защото честно казано съм на друга вълна. Работа, работа, пътуване, фестивали, обикаляне и пак работа, работа 🙂 Има още

Перфектната закуска!

Perfect breakfast! - raw mousse

Искам да ви споделя защо това за мен е перфектната закуска. Ключовата дума тук е „за мен“. 🙂 Не претендирам това да е перфектната закуска като вкусови качества и съдържание за всички, но за мен и за хора около мен определено е и това е нещо, което закусвам, ако реша да закусвам, последните години. Има още

Сурово кремче от райски ябълки, банани и кокос

Суров десерт с райски ябълки

Едно от малкото хубави неща на зимата е, че има райски ябълки (persimmon) и с тях могат да се приготвя голямо разнообразие от сурови и печени десерти и вкусотии.
Легенди се носят през вековете за полезните хранително-вкусови качества на плода Има още

Суров десерт с тиква, ябълка и кокосово масло

Raw Pumpkin Dessert 2-1

Това е един изключително вкусен оранжев есенен и бърз СУРОВ десерт!
Направен по хрумка за буквално 15 минути… нямаше как да не го публикувам. Има още

Лесна бананово-кайсиева фантазия

Apricot-smoothie

Както знаете, аз не съм по сложните работи. По много засуканите готвени манджи и торти и прочие, въпреки че и такива съм правила толкова много пъти. Но самият факт, че сайтът ми е пълен с лесни за изпълнение и изцяло сурови рецепти, вместо с всички торти, които съм правила Има още

Сурови шоколадови бонбони с канела и Сурови бели бонбони със сушени кайсии и кокос

Copy of P1190130

Днес беше дълъг ден, който премина в пътуване до Пловдив и обратно и една прекрасна лекция от почти 3 часа в студио Yoga Place с много прекрасни хора и чудесна дискусия за здравословния начин на живот. 🙂 Има още

Бонбони от бисквити, кашу и портокал

coconut balls

 

Неочаквано, но се „роди“ нова идея за бонбони. 🙂 И не са на 100% сурови, тъй като имат смлени обикновени бисквити в тях, значи са на 60% сурови да кажем 😀 Има още

Бонбони с шоколадова глазура и пълнеж от кашу и кокос

Copy of P1180738

Такааа, ето и рецептата за първия ми опит за бонбони с глазура и пълнеж 🙂
Реших да „еволюирам“ малко по повод рождения си ден и да спра да правя вече познатите топчета от смлени ядки, а да направя нещо различно, с което да изненадам любимците вкъщи.  Има още

Сурови Кокосови Бонбони „Рафаело“

Черпя ви виртуално с вдъхновение, а вие ще си ги направите сами вкъщи ;-)

Черпя ви виртуално с вдъхновение, а вие ще си ги направите сами вкъщи 😉

Никой не си е помислял дори, че бих черпила близките и приятелите ми с нещо друго, освен здравословни, сурови и домашно направени бонбони, нали?! 🙂
Дори когато не съм се хранила много здравословно, пак смятам, че е престъпление да черпя по празници най-обичните ми хора с рафинирани, опаковани, отровни храни. Нали на един празник човек трябва да даде най-най-доброто от себе си? 🙂 Има още

Ягодово-бананов суров крем

Copy of P1130922

Ех, тази рецепта може само да ни дразни сега и можем само да си мечтаем за топлото лято, когато има ягоди, малини, смокини, праскови, кайсии и какви ли още не природни чудесии и човек дори не се сеща за готвена тежко-обработена и мазна храна.  Има още

Суров шоколадов мус с авокадо

мус-от-авокадо

 

За пръв път опитах този божествен суров крем в любимия си вегетариански ресторант Dream House на ул. Алабин в София, където обичам много често да ходя и да обядвам, без значение дали съм с компания или сама. Все еднакво уютно ми е. Храната винаги е прясно приготвена, свежа и вкусна, а и цените са… е, най-евтините и достъпни в София, няма какво да се лъжем. 🙂 Има още

Енергетизиращи сурови бонбони ‘Тай Чи’

Tai Chi Bonboni

Това са едни изцяло сурови бонбони, които са много лесни и много бързи за приготвяне. Най-вероятно, като хора, които се вълнуват от приготвянето на здравословни рецепти, тези бонбони не са нищо ново за вас и сте ги срещали в най-различни варианти и комбинации.  Има още

Суров веган шоколад à la „Nutella“

SnapShot_130223_180956

 

По една или друга причина, неизвестни за мен, хората масово обожават течен шоколад Nutella. Аз по принцип никога не съм обичала течен шоколад (въпреки че ето този веган шоколад е супер супер вкусен!) и лешниците са едни от последните ядки, които бих си купила. Много повече обичам други ядки.  Има още

Ядково мляко – конопено, бадемово, лешниково, слънчогледово…..

На снимката млякото е от коноп

На снимката млякото е от коноп

Днес избрах да ви представя една много любима и лесна за изпълнение рецепта за ядково / семково мляко. Което, повярвайте ми, на вкус почти не се различава от прясното мляко и по мое мнение е доста по-добро.  Има още