Все повече и повече млади хора в България, И НЕ САМО!, се махат от големите градове и отиват да живеят „на село“, както ние сме свикнали да казваме. А всъщност те просто се завръщат в обятията на Майката Природа и осъзнават огромното и дълбоко енергийно значение на фразата „направи си сам“. Има още
Последните 2 години – 2011 и 2012 – се чувствам най-удоволетворена (и мъничко горда) от организирането на 2 големи семинара по Здравословно хранене в София. Организирахме ги с Калоян Гичев и се стремяхме да запълним програмата с възможно най-интересните лекции и лектори и да бъдем максимално полезни на хората, току що тръгнали по Пътя на Здравето и все още лутащи се и пълни с въпроси. Има още
Според Аюрведа – най-древната индийска наука за здравето – един от най-полезните продукти, които могат да се консумират от всички, е пречистеното масло Гхи. Пречистено е, защото с термична обработка се изпарява водата, съдържаща се в него и се отделят белтъците и протеините Казеин. Това, коеото остава (доста редуцирано спрямо началото) е вълшебно на вкус масло, което може да се използва както за готвене, така и в суров вариант, дори се приема на гладно чисто, за да се лекуват стомашни проблеми. Има още
На вълна Аюрведа съм напоследък и чета много по темата, тъй като карам курс по Аюрведа хранене при Юрий Ковачев – един прекрасен човек с изключително задълбочени познания в областта на храненето и индийската философия Аюрведа като начин на живот. И това ме вдъхновява много! 🙂 Има още
Отдавна се каня да пусна статия по тази тема, тъй като още преди 10 години в залата по Йога Венцеслав Евтимов много често говореше и ни обясняваше за Трите Гуни и ни посочваше техните проявления, навсякъде около нас. Като се започне от типа храна и се стигне до типа характер на даден човек. Има още
В редките пъти когато се разболявам и вдигам температура моментално заваляват въпроси от приятели: „Добре де, ами сега лекарства няма ли да пиеш вече?“ 😀 Явно на много хора не им е ясно, че принципа „Не пия лекарства“ се прилага основно когато човек е болен всъщност. Има още
Знаете ли за ЖЕЛЯЗОТО?
Жeлязoтo e жизнeнoвaжeн ĸoмпoнeнт нa peдицa eнзими и пpoтeини в тялoтo ни и e ocнoвнa cъcтaвĸa нa xeмoглoбинa, ĸaтo пoмaгa тpaнcпopтиpaнeтo нa ĸиcлopoд oт бeлитe дpoбoвe дo цялoтo тялo. Има още
Готвената храна е белег за цивилизация. Цената, която ние плащаме за това удоволствие – загуба на витамини и полезни минерали, разрушаване на ензимите и растителните хормони, промяна свойствата на протеините, окисляване на липидите, загуба на виталността или жизнените сили, и образуване на вредни химикали при температури по-високи от точката на кипене. Има още
Колко от вас могат да дефинират какво е pH и какво е алкално-киселинен баланс на организма? Или кои точно са храните, които вредят и които помагат. Има още
„Д-р Гайдурков, първата ви книга е озаглавена Човешкото хранене, какъв всъщност е човешкият стил на хранене, този който природата ни е отредила? Има още
Една от най-добрите книги, може би, на които съм попадала на тема ХРАНЕНЕ е „Ензимният фактор“ на доктор Хироми Шиния. Написана е с изключително задълбочени научни познания върху функционирането на човешкия организъм. Има още