Един много вкусен сос, уникална разядка, която върви с арабски питки, хлебчета, спагети, просто резенчета зелена чушка или каквото друго ви хрумне. Отново лесен за направа, винаги е ставал любимото нещо на масата за моите гости и приятели. Нещо като Гуакамоле, но не точно. 😉
Продукти:

• 1 голяма тиквичка
• 1 голямо авокадо (меко)
• 3-4 стръка пресен лук
• 3 скилидки чесън
• 2 с.л. зехтин

• 1 с.л. тахан
• 1 лимон
• 1 ч.л. мляно ленено семе
• 1 ч.л. мака (по желание)
• 1/2 ч.л. сол (хималайска или келстка)
• босилек, чубрица, копър

Смесваме всичко в блендер, оставяме в хладилника да се охлади и поднасяме към обяда или вечерята. Да ви е сладко и зелено! 🙂

* В първата снимка има и грах, затова е значително по-зелена от последната снимка. Но се оказа, че ми харесва повече без грах 🙂