Честно казано, не мислех, че нещо може да ме изненада в областта на салатите, защото съм пробвала почти всички възможни комбинации, които може да се сетите. И тук в сайта има много качени – ТУК.

Обаче осъзнах къде ми е „проблема“ – аз винаги слагам от всичко по много 😀
И не само в салати, ами в кремчета, ястия и всякакви други неща – все гледам да сложа много съставки. А това не винаги е ключът към най-балансираното от към вкусове ядене.
И сега в малкото селце Каламици (Kalamitsi) в Халкидики, Гърция се убедих това. Принципно винаги като отида на заведение и нищо не мога да си харесам за ядене, винаги променям, изваждам или добавям по нещо в избраната салата и все не е както бих си го направила у дома. Обаче още първия ден на обяд като седнахме в заведението на плажа и окото ми се спря на тази салата, която уж изглежда семпла, а съвсем не е. Според мен е най-вкусната салата, която съм яла някога! Честно! 🙂

ПРОДУКТИ:

• домати на тънки резенчета
• авокадо
• маруля
• рукола
• за горните две съм сигурна, но имаше още 3-4 вида зеленолистни, за които си нямам идея какви са – леко кисели, леко горчиви, странни сезонни листа
• мариновани сушени домати
• малко натрошени орехи
• настърган пресен кокос (това си е моя добавка, аз си го сложих)
• дресинг от балсамов оцет и мед
• пармезан (в оригиналната салата беше така, за който от вас консумира млечни може да пробва)

Мнооого ама много вкусна салата! 🙂 Пристрастихме се и всяка вечер това вечеряхме – по една голяма салата на човек. Да, да, знам, че е малко в повече отколкото ми е позволено за захранване след 3 месеца на сокове, ама какво да се прави – пуста лакомия… 😀

Най-добре салатата да се сервира с домашно приготвени брускети със зехтин и билки 😉

Да ви е сладко! 🙂

Отляво с кокос, отдясно с пармезан 🙂