Какво правиш когато вкъщи няма нищо приготвено за ядене, ти си спешно гладен и разполагаш само с едни купешки крекери в събота? Експериментираш 🙂
Признавам си, че изключително много ме мързи вече да приготвям каквото и да било, нито имам времето за това. В нас ядем само салати, пием зелени смутита и сокове и задушаваме набързо на пара карфиол/броколи/брюкселско зеле – каквото сме купили. Това е и причината да не качвам отдавна нови рецепти, защото просто не приготвям такива. Храня се все по-сурово и все по-опростено и ми харесва. 🙂
Днес имах на разположение няколко задушени главички карфиол, едно голямо и презряло авокадо и крекери. Затова реших да спретна набързо една лесна, вкусна и бърза разядка, или иначе казано – дип.
ПРОДУКТИ:
- 1 бр. голямо зряло авокадо
- 2-3-4 глави сварен/задушен карфиол
- сокът на един голям лимон (или пък малък ако не обичате кисело)
- 1-2 с.л. зехтин (може и без него, авокадото си е мазно)
- хималайска сол на вкус
- 1-2 скилидки чесън
- няколко зелени стръка пресен лук
Всичко се пасира за няколко минути с пасатора и voilà! 🙂
Наистина е много бързо за приготвяне, много лесно, свежо и вкусно.
Върви с всякакви крекери, с препечено хлебче или върху листенца зеле, резенчета краставица или сурова тиквичка. 🙂
Да ви е вкусно!
ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ на разядки:
–> „Сурово зелено нещо като Гуакамоле“
–> „Хумус“
–> „Разядка от сушени домати и маслини“
