Подправки в Аюрведа

ayurveda-spices

 

Древната наука за живота Аюрведа е известна с използването си на много и най-разнообразни подправки, съобразени според типа конституция (доша) на човек. Има още

Ориз Басмати със зеленчуци – по Аюрведа

1397_MEDIUMНа втория урок от курса по Аюрведа се научихме как се приготвя пречистено масло Гхи и след това с него приготвихме ориз Басмати със зеленчуци и подправки. Аз не го опитах, тъй като съм на сокове все още, но миришеше много много вкусно!  Има още

Хумус

humus-nahut

Хумусът е едно от най-типичните и най-най-вкусни творения на арабската кухня. Той се прави от сварен и пасиран нахут с добавени определени съставки и подправки.  Има още