Суров десерт с тиква, ябълка и кокосово масло

Raw Pumpkin Dessert 2-1

Това е един изключително вкусен оранжев есенен и бърз СУРОВ десерт!
Направен по хрумка за буквално 15 минути… нямаше как да не го публикувам.

Отдавна не съм качвала рецепти в сайта, защото си карам предимно на сурови плодове, богати салати, зелени смутита или плодови смутита. А ако реша да си наготвя нещо – е някоя манджичка с гъби, примерно, гарнирана с хляб от Слънце и Луна и толкоз.
Ноооо вече е есен – сезона на тиквите и божествената тиквена крем супа и защо да не приготвим и нещо сурово от тиква? Особено като има домашна тиква от баба!!! 🙂

ПРОДУКТИ:

  • 2-3 резена от сладка оранжева тиква (за предпочитане цигулка)
  • 4-5 сурови фурми от кутия (беля им люспите)
  • 1 с.л. мед или друг подсладител или просто повечко фурми
  • 2-3 с.л. сурово кокосово масло
  • сокът от една сладка ябълка + пулпата от нея
  • за поръсване: кокосови стърготини, канела, орехи

pumpkin-cinnamon

Тиквата се нарязва на парчета и се слага в шейкър каната.
Добавят се обелените и обезкостени фурми (внимавайте да не пропуснете някоя костилка и да попадне в шейкър каната, че никак не е готино! Особено звукът!… )
Добавя се сокът от една ябълка и пулпата от нея (без люспите и семките).
Пуска се шейкъра и всичко се разбива на хомогенна смес. Накрая се добавя меда и кокосовото масло и пак се разбива.
Налива се в купички (от тези продукти ми се получиха 3 купички) и се поръсва с кокосови стърготини, канела и орехи (пак от баба! 🙂 ).

Хубаво е да се остави малко в хладилник да се охлади и да се консумира с приятна компания на релаксираща музика и на свещи 😉

Да ви е сладко! 🙂

Може да погледнете и:

– Стефи – 

Raw Pumpkin Dessert 3-1

Свещ от Аркобо :-)

Свещ от Аркобо 🙂

 

5 мнения по „Суров десерт с тиква, ябълка и кокосово масло

  1. Интересна рецепта, но искам да попитам за тиквата. Сурова ли се слага?
    Много обичам, но никога не съм пробвала сурова (освен някое парченце, докато рендосвам за баница) и ми е странно….

    • Разбира се, че е сурова! 😀 Нали и в заглавието си го пише „Суров десерт…“
      Пробвай СУРОВ сок от тиква – божествено вкусно е!!!

  2. Нещо не ми се получи! Може от блендера да е, слабичък е. Колко му е годността на кремчето и като цяло на суровите кремчета?

    • Зависи какво им сложиш 🙂 Ако сложиш канела вътре в кремчето, а не само отгоре, издържа повече, защото канелата е естествен природен консервант. До 4-5 дена няма проблеми ако са в хладилник, но на мен никога не ми издържат толкова.
      Можеш да пробваш с пасатор – пак по-мощен трябва да е, защото тиквата е твърда. Ако ли не – просто леко я задуши и ще стане.

  3. Pingback: Пролетно разтоварване! Да го направим заедно? | Стефи Божилова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *