Зеле с тофу, грах и индийски подправки

61623_1631822440908_6043777_nТази манджа я правих поне преди година и половина, така че ще ви спестя детайлното описание на рецептата, но помня, че наистина стана лесно и бързо. Взех каквото имаше в хладилника и го задуших с подправки.

А продуктите бяха:

  • зеле
  • зелена чушка
  • грах
  •  царевица
  • 1 глава лук
  • бадемово брашно (просто смлях сурови бадеми в чопъра)
  • тофу
  • подправки: хималайска сол, индийско орехче, чесън на прах, куркума и микс подправки за салата ♥

Задушавате лука, зелето, зелената чушка, граха и царевицата с малко мазнина (зехтин за готвене) и малко вода. Поръсвате с подправките и бадемовото брашно (може и без него) и разбърквате хубаво. Сваляте от котлона и .. ядете! 🙂

1 thought on “Зеле с тофу, грах и индийски подправки

  1. Pingback: Протеините във вегетарианския начин на живот | Стефи Божилова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.